食疗养生汤食谱大全
食疗养生汤食谱大全 食疗养生汤食谱大全,气血不足即中医学中的气虚和血虚,特别是女性由于自身生理的原因,容易出现贫血的情况。补气补血汤配方,适合血气不足的朋友,以下分享食疗养生汤食谱大全。 食疗养生汤食谱大全1 1、双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。 做法: 1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。 2、红枣洗净,去核。 3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。 功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。 2、枸杞红枣乌鸡汤 原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。 做法: 1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。 2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。 3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。 4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。 功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。 3、花生猪蹄汤 原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。 做法: 1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。 2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。 3、根据口味适当加盐调味即可。 功效:美容养颜、益气养血。 4、四物汤 原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。 做法: 1、原材料洗净。 2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。 功效:补血补气、温暖子宫。 5、银耳百合雪梨糖水 材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。 做法: 1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。 2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。 3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。 功效:滋润皮肤。 6、鱼肉豆腐汤 材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。 做法: 1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。 2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。 3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。 注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。 功效:美白的极品。 7、红枣桂圆莲子枸杞糖水 原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。 做法: 1、所有材料用清水泡发,洗净。 2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。 3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。 功效:补血滋润、调气血、通经络。 食疗养生汤食谱大全2 1、养颜甲鱼乌鸡汤 主料:甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参 功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。 2、陈皮绿豆煲山珍 主料:绿豆20克,山珍菌150克,陈皮10克 功效:排毒利尿、健脾理气;特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的`.人喝。 3、养生壮阳汤 材料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。 功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品,与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配,可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效,非常适合男性的一款滋补汤。 4、玉米煲牛腩 材料:鲜玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克 功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。 5、杏仁珍珠豆腐汤 主料:内脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1—3克 功效:美白肌肤,消积润肠。 6、首乌鸽蛋汤 主料:熟地3克,何首乌5克,草菇10克,鸽蛋50克 功效:益精血、乌须发、补肝肾。 7、当归阿胶鹿肉汤 主料:当归3克,鹿肉300克,阿胶8克,枸杞2克,红枣10克 功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。 8、时蔬养颜汤 主料:灯笼椒30克,芹菜20克,南瓜各50克,胡萝卜,海带30克,西兰花50克,黄花菜30克,小柿子40克,芦笋20克,黄瓜条20克 功效:祛风解毒,润肤养颜。 秋季是一年之中的进补佳节,这个时候喝汤进补是最好的秋季养生方式。有时间就自己动动手,煲煲汤,做个养生小达人。 食疗养生汤食谱大全3 1、南瓜红糖蜜枣汤 做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。 功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。 2、黑木耳红枣饮 做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。 功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。 3、高丽参乌鸡汤 做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。 功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。 4、八宝鸡汤 做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。 功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。 5、当归生姜羊肉汤 做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。 功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。 6、银耳南瓜补血汤 做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。 功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。 7、归耆鸡汤 做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。 功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。 8、熟地黄炖乌鸡 做法:乌鸡1只,猪瘦肉100克,25克熟地黄、3片生姜,先把鸡杀了,取出内脏去皮,洗干净,然后再把其他材料一起洗干净,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。 功效:补髓养血、滋补肝肾的功效,对女生月经不调有一定的调理作用。 9、四物汤 做法:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。 10、云耳红枣煲黄鳝 做法:黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。 功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
养生汤食谱
喝出健康和美丽养生汤食谱大全 《黄帝内经》将人体的五脏与五色相关联,因此,养护什么脏器跟吃什么颜色的食物就有着很大的关系,肺属于秋天,对应的是白色,因此,秋天想要养肺就要吃白色的'食物,这是老祖宗留给我们的养生之法。 1、杏仁 杏仁是我国应用已久的一种药食俱佳的食物,《本草纲目》有记载三个功效:“润肺也,消食积也,散滞气也。”平常我们经常可以喝杏仁露,自己可以动手制作:做法很简单,杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开,或者直接买现磨的杏仁粉冲煮,一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露,配上全麦面包、鸡蛋等,一顿丰盛的早餐便做成了。 2、雪梨 梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。尤其在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。 3、山药 营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,秋天进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。而且,山药也是碱性食物,多吃对身体有益。 4、百合 百合的营养价值非常高,含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。 5、白萝卜 对于萝卜,也是人们喜爱的一种蔬菜,在民间就有“十月萝卜赛人参”的说法,而且萝卜有很多功效,有助于排毒,也可以滋阴,莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。 6、莲子 莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克
各种汤的做法?
一、西红柿蛋花汤
原料:西红柿一个、鸡蛋一个、黄瓜一节、葱白一节、盐适量、生抽少许、香油少许、淀粉适量。
1.西红柿洗净切小块儿(可以在开水中烫一下去皮)
2.鸡蛋滴入几滴水打散
3.黄瓜切成菱形片,葱白切丝备用
4.淀粉加入清水后调成水淀粉
5.锅中放入适量水,加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿
6.煮2-3分钟后倒入水淀粉
7.大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋,马上关火
8.放入葱丝和黄瓜片,滴入几滴香油调均即可(也可以放少许鸡精)
清淡又营养的蛋花汤做好了
二、菠菜鸡蛋汤
原料:鸡蛋一个、菠菜一把、盐少许、料酒少许
1.菠菜洗净,鸡蛋打入碗中。
2.锅内烧开水,放入菠菜焯水,放入菠菜后水再次烧开就可以捞出菠菜。
3.把煮好的菠菜过一遍凉水,然后切段。
4.锅内放两碗水烧开,放入切段的菠菜。
5.煮沸后倒入打散的鸡蛋液,熄火。
6.倒入少许料油,放盐调味。
7.装入碗中食用。
三、酸辣鸡蛋汤
原料:鸡蛋两个、香菜适量、红辣椒适量、浓汤宝适量、味极鲜适量、香油适量、米醋适量。
1.鸡蛋磕入碗中,充分打散。
2.准备辅料:香菜洗净切段、浓汤宝、红辣椒。
3.锅中加适量水、味极鲜、浓汤宝、红辣椒煮开。
4.水开捞出红辣椒。
5.淋入鸡蛋液。
6.加入适量米醋调味。
7.撒上香菜。
8.最后加少许香油调味出锅。
9.装到容器里,红辣椒切段,即可食用。
四、黄瓜鸡蛋汤
原料:黄瓜一根、鸡蛋两个、香菜少许、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量
1.黄瓜切片
2.香菜切末
3.鸡蛋打匀
4.汤锅里加入适量清水,放入黄瓜片
5.水开后放入鸡蛋液
6.蛋液凝固后放入适量盐,白胡椒粉,淋入少许香油即可关火,最后放入香菜末
五、紫菜鸡蛋汤
原料:紫菜一张、鸡蛋一个、葱适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、香油适量
1.准备好材料
2.紫菜用小火烘烤一下
3.鸡蛋打散,葱切葱花
4.锅中倒入适量清水烧开后把紫菜撕成小块放入
5.煮至紫菜变软时,鸡蛋液画圈倒入
6.加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花
8.淋上香油即可盛出食用
12款宝宝春季营养炖汤食谱合集
12款宝宝春季营养炖汤食谱合集1.菌菇虾仁汤碧欧奇核桃油,嫩豆腐、海鲜菇、鸡蛋、大虾,鸡蛋炒散备用,热油爆香虾头,倒入海鲜菇炒软,加水煮开 ,放入鸡蛋碎和豆腐,虾仁煮熟,滴几滴核桃油,太鲜美了。2.番茄牛肉汤碧欧奇核桃油,土豆、西红柿,牛脑、姜片,牛腩冷水放,葱姜焯水,热油爆香葱姜,倒入牛腩,翻炒几分钟,放入番茄炒出汤汁,加开水炖1个小时,再放土豆炖20分钟,加点盐调味,滴核桃营养美味。3.板票炖鸡汤碧欧奇核桃油,红枣、板栗、山药、鸡肉,鸡肉焯水,洗净放入锅中,所有食材放入锅中,加适量的开水炖1个小时,一岁以上,加点盐调味,滴几滴核桃更营养。4.绿豆山药排骨汤碧欧奇核桃油,绿豆、莲子、排骨、山药,排骨放葱姜焯水,所有食材放入锅中,加适量的开水炖1小时,一岁以上加盐调味,滴几滴核桃油,营养美味。5.黄豆猪脚汤碧欧奇核桃油,黄豆、葱姜、猪脚,黄豆提前泡发一晚,猪脚焯出血沫洗净,放入锅中加黄豆姜片,加适量的开水炖2小时,一岁以上加盐调味,滴几滴核桃油,更营养。6.苹果排骨汤碧欧奇核桃油,苹果、排骨、胡萝卜、红枣、姜,排骨焯水洗净,苹果、胡萝卜切片,所有事才放入锅中,加适量的开水炖1小时,一岁以上加盐调味,滴几滴核桃油更营养。碧欧奇核桃油,不饱和脂肪酸40%,口感清淡宝宝爱吃,金属包装完美避光,富含亚麻酸,油脂清澈,宝宝初添加辅食油。
9款宝宝版营养美味炖汤合集
9款宝宝版营养美味炖汤合集1.冬瓜排骨汤排骨、冬瓜、葱姜,排骨冷水下锅,放入葱姜焯水,锅中倒入亚麻籽油,排骨小火煎至两面金黄,倒入适量的开水,放葱姜炖60分钟,再倒入冬瓜片炖20分,出锅撒葱花枸杞,滴核桃油鲜美营养。2.丝瓜鸡蛋豆腐汤丝瓜、鸡蛋、豆腐,锅中倒入亚麻籽油,鸡蛋炒散备用,锅中倒入油,丝瓜翻炒几下,加入适量的开水丝瓜煮熟,放入豆腐、鸡蛋,加盐调味滴核桃油更美味。3.鲫鱼豆腐汤鲫鱼、豆腐、葱姜,鲫鱼洗净划刀用,葱姜腌制30分,锅中倒亚麻籽油,小火满煎至两面金黄,加适量的开水煮5分钟,倒入豆腐再煮15分钟即可,滴核桃油鲜嫩滑。4.黄瓜鸡蛋虾滑汤鲜虾、黄瓜片、鸡蛋,锅中倒入亚麻籽油,鸡蛋炒散备用,大虾剁成泥 +半个蛋清+一勺淀粉,葱姜炒香,加适量的开水,用裱花袋挤入虾泥,煮开倒入黄瓜片和鸡蛋碎,滴核桃油更美味。5.莲藕猪骨汤猪骨、莲藕、玉米、胡萝卜、山药、葱,猪骨冷水下锅放葱姜焯水,锅中倒入亚麻籽油,倒入猪骨翻炒几下,加葱姜适量的温水炖60分,倒入其余的配菜再炖30分钟即可,滴核桃油更鲜美。6.番茄土豆排骨汤排骨、土豆、西红柿、葱姜,排骨冷水下锅,放葱姜焯水,锅中倒入亚麻籽油,西红柿炒出汤汁,倒入洗净的排骨,加适量的开水炖60分钟,再倒入土豆炖20分,出锅滴核桃油更营养。7.胡萝卜鸡腿汤,鸡腿焯水加开水炖30分钟加香菇,胡萝卜红枣再炖15分钟即可。花甲冬瓜汤,花甲焯水去腥加清水炖10分钟,再加冬瓜片炖10分钟即可。萝卜排骨汤,排骨焯水去腥锅中倒油煎一下加开水炖,1小时再放入其他配菜炖30分钟即可。