最简单的红烧虾怎么做
一、十分钟做好吃的红烧大虾的用料 对虾 若干料酒 三勺糖 一小勺生抽 两勺淀粉 适量蒜末 五小瓣（按自己口味）清水 半碗 十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤 步骤 1 准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。 2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便 步骤 2 锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃 步骤 3 将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！ 步骤 4 出锅前尝尝咸淡，觉得不够咸再放适量盐，做这道菜动作要快一些，不然虾就老了不好吃了。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！ 二、好吃到爆炸的红烧大虾的用料 虾 10只 生抽 1.5勺 蚝油 一勺 番茄酱 一勺 糖 半勺 料酒 四分之一勺 姜 适量 葱 适量 蒜末 适量 好吃到爆炸的红烧大虾的做法步骤将做法 1、先把虾线挑出，然后用厨房纸巾擦干水分 2、 起锅烧油，把虾放进去煎到两面金黄，然后捞出备用 3、调个酱汁。1.5勺生抽 一勺耗油 一勺番茄酱 四分之一勺料酒 半勺糖，加适量的水搅拌均匀。 4、用煎虾剩下的油炒香葱姜蒜沫，然后倒入酱汁，等酱汁开锅之后把虾放进去。 5、 汤汁收的差不多就可以出锅啦，喜欢汤汁多一点的也可以多留一点汤。咸淡可以自己尝尝，我是觉得这样不需要再放盐了。
红烧虾怎么做好吃
主料：鲜虾500克 辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量 步骤： 第一：大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子； 第二：锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒； 第三：待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出； 第四：不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水； 第五：将虾倒入翻炒； 第六：汤汁收干装盘即可；