哈尔滨红肠怎么做好吃
哈尔滨红肠好吃的做法如下： 用料：盐少许、葱少许、姜少许、大蒜一头、胡椒粉适量、淀粉110g 80g、糖一大勺、肉800g、料酒少许、香油少许、味精少许、肠衣3根、姜少许。 1、准备配料。 2、把肉打水搅拌，约150g水。像一个方向搅拌，然后放入葱蒜姜，糖，料酒，香油，盐，味精。搅拌均匀后放入水淀粉。 3、肠衣事先洗净，泡好，套入灌肠器，灌肠，在一定距离用线扎紧。形成一根一根肠，然后用针在每根肠上扎眼，均匀的扎10个眼。 4、水烧开，下锅煮30～40分钟，80～90℃的水煮。 5、煮肠。煮肠时，先烧水。水刚刚要开时放入肠。煮30～40分钟。一定要小火。始终保持水温在80～90℃。目测就是水不能翻花开。否则皮会爆开。 6、今天煮时，有几次水温高了，有几根皮爆了。 7、煮好了。晾两天。吃的时候烤箱烤10几分钟，看看出油了，就可以了。还有的人有条件，可以熏熏的，更好吃。
哈尔滨红肠哪家好吃
问题一：哈尔滨红肠哪个牌子的最正宗 哈尔滨红肠当属三大品牌:秋林里道斯红肠、肉联红肠、商委红肠
历史最悠久的就是秋林红肠，但是现在市面很多假货，所以买的时候注意了。
问题二：哈尔滨红肠哪家的好吃正宗呢？ 当然是老哈红肠了，老品牌，老字号，各大超市都有，感觉要比秋林和裕昌的好吃。而且还没有那么多肥肉。而且他家有自己的屠宰场，肉品有保证。
问题三：哈尔滨红肠哪里的最正宗？ 一般就是三家 秋林里道斯 大众食品厂（也叫肉联 现在是雨润旗下的） 还有商委红肠 一些人还喜欢吃农大红肠。 秋林里道斯和肉联在各大超市就能买到真货 商委好像只能去商委厂家买 而且要很早去排队 如果想吃散装最正宗的秋林红肠 就去哈站附近的秋林排队
问题四：在哪能买到正宗哈尔滨红肠 外地客人来哈尔滨旅游观光，离开时总会带点哈尔滨特产，哈尔滨红肠当然是不错的选择。可是哈尔滨卖红肠的地儿很多，哪家才是正宗的哈尔滨红肠呢？还是让哈尔滨租车公司告诉你吧。所谓的哈尔滨红肠是一个笼统的叫法，能真正的有代表性的哈尔滨红肠当属三大品牌:秋林里道斯红肠、肉联红肠、商委红肠。其中秋林里道斯红肠和肉联红肠已有将近百年的历史了，味道非常地道，而商委红肠是近几处兴起的品牌，肉质和口味也很不错，也受老百姓的欢迎。可是现在哈尔滨市场上卖红肠的很多，有的名字就叫哈尔滨红肠，其实哈尔滨当地人都知道，这根本也不是什么正规的品牌，是卖给外地人而已。那么，在哪里才能买到正宗的哈尔滨红肠呢？哈尔滨租车公司给您介绍下：南岗区商业中心有一秋林商店秋林国际商厦地下一层食品超市里都可以买到秋林里道斯红肠和肉联红肠，在市面上还有一些秋林和肉联的连索店也可以买到。而商委红肠只有一家店，在红旗大街与东直路口处。记住，无分店哦。
问题五：哈尔滨红肠哪家好吃？ 哈尔滨本地人比较认可的是商委红肠，经常出现排队购买的情况，每年春节更是买不到
在全国比较出名的是秋林红肠
商委红肠(红旗大街)
地址：道外红旗大街514号（黑龙江工程学院对面）
问题六：哈尔滨红肠哪家正宗 哈尔滨比较好吃的红肠就是商委 秋林 肉联 商委哈尔滨就一家，前店后厂，在黑工厂对面，要想买必须的早点去，去晚了就没了秋林红肠到秋林食品里买就好，哈尔滨秋林食品还蛮多的，比如道理菜市场，奋斗副食肉联虽然好吃，但是真的太少，全是假的 其他就不建议了 酒糖到超市买秋林的都挺好的，或者秋林食品里就有
问题七：好吃的哈尔滨红肠 老仝记的红肠
问题八：哈尔滨红肠哪家正宗 应该是老哈红肠吧，吃了好些年，口味一直没有变过，之前他家只针对内部人出售，每年生产量就那么多，这几年好了。都能吃到了。而且他家肉真心不错。
问题九：哈尔滨红肠哪里的正宗呀？ 或者哈尔滨还有什么特产能带呀？ 哈尔滨有很多品牌的红肠，每个品牌的红肠都有它的支持者，按名气排名前三名是（1）秋林里道斯(2)商委(3)肉联，还有很多品牌，一手，裕昌，农大，达生，正阳楼，秋林食品依雅，传人，老鼎丰，马迭尔，月亮八珍，对青烤鹅，久久等品牌都出红肠。下面简单介绍三大品牌的红肠。(1)秋林里道斯红肠，这就会有人想问为什么有两个秋林品牌的红肠呢？因为秋林商厦被温州人买走同时收购了秋林食品厂，后来温州人要入股秋林里道斯，秋林里道斯没同意，温州人就把秋林里道斯赶出了秋林商厦。之后温州人出了秋林食品依雅品牌红肠，现在秋林里道斯已搬离秋林商厦地下，现在秋林商厦地下卖的是温州人生产的秋林食品依雅红肠，里道斯红肠在秋林商厦侧面的百货大楼一楼门店，如不想排队购买，可以到各秋林里道斯门店购买。教大家怎样辨别真的里道斯红肠(1)红肠的颜色是黑棕色，有时火轻颜色是浅棕色(2)用鼻子闻肠有炭熏香味(3)看着不好看吃着香。 在说商委红肠，商委红肠是前店后厂在太平区哈尔滨唯独一家，无分店，想买的朋友早5点到店门外面排队，下个2点至3点卖完，这叫什么独一份，想购买的朋友要早点到，想下午去买的朋友就不要去了，去了也买不到。在说说肉联红肠，肉联红肠也是百年老字号和秋林里道斯同时代出品，在十多年前肉联要比秋林里道斯名气大，可是自从雨润收购了肉联厂，肉联厂里的老肉灌师傅不是被高薪挖走，就是退休。所以名气在十年之后的今天下滑到第三，可惜。做为哈尔滨人很惋惜。还有最后一点就是，工艺的问题，秋林里道斯和商委的最后一道工序是炭熏的，肉联的最后一道工序是电烤的。每个人的喜好，口味都是不一样的。所以选择自己喜好的，爱好的购买。温馨提示，火车站卖的红肠都不是正规厂家生产，都是小作坊生产，十块多钱进的货。千万不要购买。
问题十：哈尔滨红肠哪家正宗 如果要送朋友啥的 就买秋林的吧 因为出名 要是自己家吃就买商委的、农大的、一手店的、裕昌的吧