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1，一个七千人的学校食堂，每年交360万，能接手吗？
对于食堂方面的生意，有了解过，但是由于各种情况的不同，所以当时在创业的时候就没有向着这方面发展。有一个朋友，由于自身存在着便利性，当时就建议他在这方面发展。当然了，现在的发展也很好。自己没有实际参与其中，但是通过他了解到的，其实食堂生意只要将各种情况处理好，很好做，并且属于固定式打款的机制，结款的方式也不错。虽然说毛利率不大，但是稳定。那么，对于一个七千人的学校食堂，每年交360万，能否接手呢？
一、能够接手，但是需要有着优质的管理方式。
询问过那位朋友，不过其实做医院食堂的，虽然与学校食堂不同，但食堂嘛，应该也差不多。简单来说一下，食堂其实对于每位进餐是有着固定的计算成本与支出的大致情况，现在而言，好一些的就餐，一天能够给20元。当然了，很多人都会表示疑问，才20元？食堂，不是单个的小灶，所以20元已经很不错了。如果采用直供蔬菜的方式，那么能够将利润最大化，能够达到20%，并且食堂的餐饮效果还会不错，因为直供就去掉了中间的价格。当然了，食堂对于饭菜的损耗，也会降至最低。
那么七千人的食堂，每年的流水是多少呢？是140000元，毛利能够达到多少呢？28000元。一年的毛利润约为1000万元。当然，这是毛利率。那么净利润又是多少呢？一年的租金为360万元，七千人的用餐，一两个人肯定是管理不过来的，需要更多的员工，约需要80人的团队，每人平均需要支付5万元/年，就是400万/年。当然了，还有各类设备、维修以及其中的各类费用，税费等。一年下来正常的情况下能够赚百十万是妥的。
当然了，做生意也有着很多的门道，比如采购的蔬菜、禽肉等，可以通过直采的方式，或者扩大规模自己种植与生产，也就能够更好的降低成本。当然了，也是需要考虑到人均的消费水平，有的人均消费水平仅仅10元，那么可能就面临着亏损的可能。但现阶段的人日均消费不低于15元，毕竟是三餐，早、中、晚，甚至有的能够达到人均消费30元、50元的水平。这就需要具体调研了。
二、食堂的生意，往往涉及到的情况很多，如果觉得麻烦可以选择不接手。
应对7000人的食堂，并不容易。管理自己的员工不容易，对外协调也是不容易，总而言之是一件十分繁琐的事情。当时，就是因为事情太过于繁琐，所以创业时的选择并没有向着这方面发展。
当然了，也是可以做一项对比。如果一个新开始的食堂，方案均有你出，所有的设备自己来购买，那么可能面临着更长时间的回本效果。当然了，每一年还有着额外的支出费用。
如果说，对比投资的年化收益率连5%的还没有，那么对于这样的投资就没有必要进行。因为现阶段中低风险的理财产品年化收益率就能够达到5%。当然了，如果对于处理繁琐事情的能力比较薄弱，要么对于这样的事情就是拒绝的，要么就是请一位专业的人士进行着管理。
说一说经历吧，曾经在陕西合伙接过一个初中食堂，学校是封闭型，每个年级600人左右，加上老师小两千人，由于学校只有一个食堂，其他的都是小卖部，另外一个很小的餐馆，所以基本上属于垄断状态，每天学生们都在食堂里吃饭，老师也有在食堂吃的，但是比较少。周末开工会少一点，周末是学校周边小吃火爆的时候。
合伙人有关系，所以接到这个食堂，我加了20个点的股份，80万，食堂里一般开五个窗口，员工加上扫地的有27人，早中晚轮班。
因为不用做寻租活动，所以初期的钱很快回本了，这个优势十分明显，但后来因为有个学生应该是体质差的原因（不是卫生问题，卫生是集体食堂第一关，任何时候出现卫生问题绝对凉凉，我也建议大家做食堂的，什么问题都可以有，卫生问题绝对不能有），吃饭出了问题，学校的意思是赔钱平息，把前面的利润赔了大半，后来又有上级检查，因为没有塞钱上去，搞出了一大堆问题…没坚持多久就退了
反正学校食堂是谨慎小心才行，要有心理准备。
14年，我在昆明十四中食堂工作，小打小闹就不说租金了！总共三个食堂，其中一个清真，我们食堂一共八九家当头吧！鸡排，奶茶，面条，包子等等，我是炸洋芋，饵块，老板规定每个人必须做不一样，免得引起纠纷！两个人，一个月纯利润一万二左右！最赚钱的是老板自己经营的两个铺子，一个杂货铺一个吃饭，每天刷卡都能到两万以上。我不知道十四中有多少人，学校的客源是稳定，那么现在说说七千人的学校，如果每天上交一万，我觉得是挣钱的，你拿到这个权利以后，可以分包出去，七千人怎么也得五个食堂，你可以把持最赚钱的那两样，然后中间分成小档口，两种方式，第一，按毛利润的总额抽点
第二，就是常见的多少钱一年！学校寒假暑假所有节假日加在一起的天数差不多是可以算出来的，分摊出去的店主会给你弥补很大部分的损失
1、算一算，3600000÷365（一年）大约等于9863元一天的费用!（这是拉一年的每一天平均数）
2、再算以360万÷九个月（每年在校总月份）＝40万一个月
3、40万÷30＝大概1.3万一天。
4、算上每个学生在校180天，360万÷180＝2万一天。每天饭堂要交1.3万到2万之间的利润给校长！
5、3600000÷7000（人数）大约等于每年每个人要花514元来交这笔费用。
6、514÷9个月（算在校的日子）大约等于每人每个月花57元！
7、按7000人来算，每天每人花10元就是7千×10等于7万，大概算学生一年中有九个月在学校那就是7万×30×9＝1890万！（因为这仅仅是饭堂的收入，不算饭堂的超市的收入）饭堂和学校超市一般是同一个人！
8、然后再算算这1890万可能太多了，除去放假九十天（270天－90天），那就是7万×180天＝1260万！
9、1260万大概有百分之二十到百分之三十利润，取最高的那就是1260万×0.3＝378万
10、378万－360万＝18万
11、我的妈有得赚啊，快点去做吧
2，一个7000人的学校食堂，每年要交给学校360万，能接手吗？
学校里的食堂跟超市应该很多人竞相竞争的优质的投资对象，现实中如果没有一定的关系往往很难进入学校经营，因为它的消费群体极其稳定，那么七千人的食堂，每年交360万元，可以接手不？ 营业收入 一般情况下，学校的餐饮价格都会略低于外面，因为学校对于房租水电一般会给承包者一定的优惠，再者几千人的食堂，每天的采购量足够大，一般批量的采购，原材料成本也会有一定的优惠，所以学校食堂的价格一般都略低于外面的餐饮店，当然味道也相对差一点。我们以一个学生一天消费25元为例（早餐3元，午餐晚餐各11元），这个应该符合现在大部分地区的学生的消费水平。 理论上而言，你一天的收入有：25*7000=175000元。一年的收入可达：17.5万元*365=6387.5万元，按照餐饮业8%-15%区间的净利润率（扣除房租、水电、人工、设备折旧摊销、损耗、物流及其他等），你一年的净赚在511万元-958.13万元，我们取中间值大概在735万元左右，扣除承包360万元，似乎一年还有300多万可以赚。 不过上述是理想的状态，学校每年都有3个月的寒暑假，这三个月食堂是没有生意可做，此外每周的两天周末，很多人都不会在食堂吃饭（我们假设一半人未在食堂吃饭），那么周末两天就变为了原来的1天的营业额，所以每周少1天，一个月少4天，9个月少36天，再加上一些重要的节假日等，差不多又是去掉一个多月，因此每年实际的营业时间仅有8个月左右。 所以你的净利润只有预估的四分之三，即：735/12*8=490万元，这种情况下，扣除承包费用后，你还有130万元左右的盈利，仍然是一个不错的投资。 其他风险 如果你这个学校是一个封闭式的学校，比如部分高中，那么差不多就是我们上面算的盈利，但是现实中很多初高中，特别是大学，基本都不是封闭式的学校，学校周边密密麻麻布满了各类餐饮、小吃，这些店铺会抢走你的一部分生意，在加上外卖的兴起，方圆三公里都是你的竞争对手，这些会继续分流掉一部分消费人群，姑且以30%为例。 那么你的实际每日营收变为了：25*7000*70%=122500元。一年8个月的收入为：12.25万元*30*8=2940万元，仍然取净利润率的中间值12%左右，一年净赚：2940*12%=352.8万元，赚的还不够承包费。 不承包了吗？ 仍然可以承包，其实学校在计算承包费时一般就有大致估算过盈利，不可能会让你完全亏（否则就没人承包了），当然要让你赚不停也不大可能。学校的食堂经营一则你可以附加卖饮料，这也是一块不错的收入，特别在夏天；二则学校，特别是大学食堂的窗口是可以转租给散户的（很多大学的食堂，大家应该会看到食堂里有一些各类小吃的档口，这些一般就是转租的），学校的食堂一个档口一年五万块租金不是问题。 虽然档口会抢走部分客源，但是抢走的主要还是喜欢点外卖的和学校周边小炒店的客源，对于正餐的影响相对较小，这两部分一年让你赚几十万应该没问题。 总结 各地区的学校具体情况不一样，上述的分析只是基于普遍正常的情况，要承接之前，你做好是先请个调研的机构或者自己招募几个人进行蹲点调研一下，食堂每日就餐的人数情况，如果有关系还可以查询一下原食堂每日进货量，从而预估整个销量等判断是否适合承接。 大部分情况下，食堂都是可以承接的，不过这种体量的食堂不是一般人能接到，除了关系之外，资金也是不小的投资，好比你这个360万的承包费（一般是预缴的）+餐饮设备费+人工费用+初始食材的垫资等，首次投资没有500万元基本很难拿下这个食堂，这500万元就已经排除了99%的人了。
3，大学食堂大餐赚钱吗
[微笑][微笑][微笑]您好朋友！大学食堂大餐的盈利情况取决于多个因素，如食材成本、售价、销量等。有些大学食堂可能会将大餐作为特色菜品，吸引更多顾客，并通过其高售价实现更大利润。然而，其他大学食堂可能会在成本和售价之间取得平衡，以保持合理的收益率。因此，大学食堂的大餐盈利情况因大学和食堂的经营策略而异。希望我的回答对您有所帮助哦！【摘要】
大学食堂大餐赚钱吗【提问】
[微笑][微笑][微笑]您好朋友！大学食堂大餐的盈利情况取决于多个因素，如食材成本、售价、销量等。有些大学食堂可能会将大餐作为特色菜品，吸引更多顾客，并通过其高售价实现更大利润。然而，其他大学食堂可能会在成本和售价之间取得平衡，以保持合理的收益率。因此，大学食堂的大餐盈利情况因大学和食堂的经营策略而异。希望我的回答对您有所帮助哦！【回答】
怎么做能保证盈利【提问】
[微笑][微笑][微笑]您好朋友！大学食堂大餐赚钱的关键在于如何保证盈利。以下是一些可能有用的建议：1. 提供高品质的菜肴和服务。大学生对健康和营养非常重视，因此提供健康、美味和营养丰富的餐点会吸引更多的客户。2. 了解顾客需求。定期进行市场调研以确定顾客的口味和喜好，然后根据他们的需求调整菜单和服务。3. 控制成本。精打细算可以帮助降低成本并提高利润率。该食堂应该与可靠的供应商合作，并监控原材料和库存成本。4. 拓展销售渠道。大学食堂可以尝试在其他场所推销自己的菜品，如校园活动、校园商店等，从而增加销售额。5. 创新营销策略。通过促销活动、折扣和其他优惠措施来吸引更多的客户，并根据不同的节日和季节来改变菜单和活动。总之，要保证大学食堂大餐能够赚钱，必须提供高品质的食品和服务，并定期了解顾客需求，控制成本，拓展销售渠道，创新营销策略。【回答】
4，农村开个食堂赚钱吗
答案：农村开个食堂是可以赚钱的。随着城市化的加速和农村经济的发展，农村人们对于餐饮的需求也越来越高。因此，在农村开个有特色的食堂，提供美食和服务，能够吸引更多的顾客，实现盈利。 解释：农村开个食堂赚钱的原因有以下几个方面。首先，农村人员流动性较小，开个有特色的食堂能够吸引更多的本地人前来消费。其次，农村的餐饮市场相对来说比较单一，开设一家有创意和特色的食堂，能够满足人们对于新口味和新鲜感的需求。最后，农村人们对于品质和服务的要求也越来越高，如果能够提供优良的服务和美食，能够赢得更多的顾客和口碑。 拓展：当然，要想在农村开个食堂赚钱，还需要注意以下几点。首先，选择合适的场地和位置，要考虑到周边人口和交通条件。其次，要有独特的菜品和特色，能够吸引顾客和提高口碑。最后，要注意卫生和服务质量，让顾客有良好的消费体验，从而提高回头率和口碑。