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1,酒店的主要功能是什么?

酒店的主要功能是住宿、饮食、会客、活动等。 酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。 一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。 经营性质 根据酒店的经营性质分: 1、商务型酒店:它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。 2、度假型酒店:它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
2,客房部具体都做什么?
酒店客房部作为酒店营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。 客房部的具体工作: 一、负责所辖区域和客房的清洁、整理、恢复工作,按规程和标准操作,准时保质保量提供可出租的房间。 二、各班次认真交接工作,并做好详细记录,完成上一班未完成的工作。 三、随时与服务中心文员保持联系,掌握所辖楼层和客房状况,准确为住店宾客提供准确、快捷、周到、安全、舒适的个性化服务。 四、能为住店宾客简单介绍酒店的特色产品和酒店推出的优惠活动,以及本部门和其它部门的营业时间和服务项目,同时做好宾客住店期间的一系列服务。 五、对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP房间的卫生清扫和服务,对VIP客人的各种喜好及习惯要牢记在心并及时上报,做好客史档案的管理。 六、负责所辖楼层住店客人的退房检查工作,认真检查客人的遗留物品和消费情况,发现问题及时报告相关部门。 七、领取所辖区域、楼层一周内的日用品,同时做好与布草房更换布草的数量清点,工作做到准确、无误,并严格控制日用品的消耗量和布草的丢失现象。 八、管理好所辖区域的客房的设备,各类钥匙,发现异常情况或损坏现象,立即报告上级。 九、认真执行所辖区域和楼层的规定事项,随时控制水、电、暖的用量,人人提高节能降耗意识。 十、负责所辖区域和楼层的巡视工作,随时保证区域和楼层整洁、干净、宁静、安全的状态,发现可疑事、可疑人,立即上报。 十一、及时收取客人要求清洗的衣物,检查洗衣单各栏是否填写清楚、正确,检查客人衣物是否有破损或特殊污渍等,请客人填写确认后交客房中心进行登记。 十二、对住店客人在入住期间消费的酒水,要及时填写酒水单,请客人签字确认后及时给予补充。 十三、完成上级领导布置的其他任务。
3,酒店客房部有哪些岗位,分别有什么工作
酒店客房部岗位和工作如下: 一、房务部长 1、每天上班先检查本部人员的到岗情况。 2、检查员工的仪容仪表。 3、查看夜班报表,与前厅部长核对房态。 4、与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。 5、亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。 二、楼层领班 1、每天上班先查看房态及夜班报表。 2、开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。 3、根据房态情况分配工作。 4、现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。 5、负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“OK”房的质量。 三、楼层服务员 1、换床单、枕套、做床。 2、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。 3、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。 四、客房经理(客房主管) 1、监督、指导、执行酒店客房范围内一切规章制度的执行工作; 2、负责检查客房及公共区域的卫生清扫及检查工作; 3、保证客房及工区范围内的设施设备的正常运转,并对非正常进行及时的上报及跟进工作; 五:客房部员工 1、清扫楼层的客房卫生,保证服务质量; 2、保证工作过程中的设施设备维护及保修; 3、在工作范畴内,按照客户的需求及时提供服务; 扩展资料:客房部的工作重点一般有以下几条: 1、客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏,直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。而其主要分为两大部分:一是环境卫生。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生,它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。 2、要搞好对客服务。在房间卫生质量保证的情况下,对客服务是客房又一项工作重点。它包括:擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等等,不胜枚举。入住宾馆的宾客多种多样,每个人的习惯、爱好等也不一样。 3、安全工作。安全对于客房工作是不可轻视的。因为,如果做不好那么前面所提到的卫生与服务都无从谈起。它要求客房每个人员都要做到,严格按照客房部所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙卡管理制度、来客访问制度、开房门制度等来进行工作。